芹菜炒香干做法步骤

1、把香芹摘去叶子,清洗干净,然后切成小段,放在加过油和盐的热水里焯一下,这样可以让蔬菜的颜色看起来更鲜亮还可以提出芹菜的鲜香味。

原创:果蔬百科

2、锅中放水加入少量食用油和盐烧开,把切好的芹菜段放在锅中焯一下,这样会让做好以后的芹菜炒香干颜色更加诱人。

2、焯芹菜的时候可以把豆腐干洗干净切成细丝

芹菜炒香干怎么做

芹菜炒香干怎么做

炒蔬菜一定要用大火,不容易出水。

炒香干大家肯定都吃过吧?它是各地餐厅中常见的家常菜式,色香味都特别诱人,而且香干中有大量蛋白质,而芹菜更是有利水、消肿以及降压等多种食疗功效,人们食用以后可以在吸收多种营养的同时,也起到预防一些疾病的功效。那么芹菜炒香干应该怎么做呢?怎么做才能好吃呢?如果你是一个美食爱好者,就赶快人和小编学习一下吧。

4、在炒锅里放油,加热到七成时,入入豆瓣酱,炒出香气再把猪瘦肉丝放入炒制,最后加入香干丝和芹菜段,开大火快速炒制。

对于芹菜炒香干不知道大家知道多少,今天小编给大家介绍一下怎么做。图片 1

4、在炒锅里放油,加热到七成时,入入豆瓣酱,炒出香气再把猪瘦肉丝放入炒制,最后加入香干丝和芹菜段,开大火快速炒制。

制作芹菜炒时干时,可以准备三百克芹菜,一百五十克香干,五十克猪瘦肉和少量的豆瓣酱。再就食用油和盐以及花椒等调味品各适量就可以。